Nasi Kuning Ibu Rika Sarapan Favorit Para Pekerja di Kota Betun

Floreseditorial.com - Bertahan dalam situasi krisis ekonomi global ini tidaklah mudah. Dampak dari krisis ekonomi global ini juga dirasakan Indonesia, termasuk di provinsi Nusa Tenggara Timur. Kita dituntut untuk kreatif dan inovatif untuk bisa menghasilkan sesuatu yang mampu menghidupi keluarga. 

Tawaran peluang usaha atau berbisnis menjadi pilihan paling sederhana yang untuk dilakoni. 

Di Kabupaten Malaka, ada tempat bagus yang disediakan pemerintah untuk masyarakat memulai usaha kecilnya dalam hal berdagang. Tempat itu namanya, Pujasera (Pusat Jajanan Serba Ada). Walau belum tertata rapi, minimal ada ruang untuk memulai bisnis berdagang yang bisa dilakukan. Misalnya, jualan kopi, bakso, es kelapa, nasi kuning dan lain sebagainya.

Pujasera ini sendiri terletak di jantung kota Betun, tepatnya di lingkar luar lapangan umum milik Kabupaten Malaka. Di sana, pagi, siang dan sorenya terlihat sangat ramai oleh pengunjung. Sesuai pantauan media, yang paling ramai dikunjungi di pagi hari adalah warung Nasi kuning dan warung kopi, sedangkan di siang hari pengunjung biasanya lebih betah nongkrong di tempat jualan es kelapa dan malam harinya, kopi menjadi langganan utama untuk para pengunjung. 

Menarik untuk dibahas adalah saat pagi hari yang paling banyak dikunjungi para pekerja kantoran adalah Nasi Kuning. Maklum, para pekerja kantoran ini saking sibuknya, biasanya mereka tidak sempat masak dan makan di kontrakan, otomatis makan di luar adalah alternatif paling tepat. 

Sudah dua hari belakangan ini, media memantau aktifitas pagi hari di Pujasera Malaka. Di warung Nasi Kuning milik ibu Rika nampaknya sangat ramai oleh para pembeli Nasi Kuning. Dibantu oleh asistennya, ibu Rika cekatan melayani para pembeli dengan ramah. Nampak cukup akrab dengan para pembeli, mungkin sudah langganan. 

"Saya sudah jualan 5 bulan di Pujasera Malaka ini. Lumayan, ada penghasilan tambahan untuk kebutuhan keluarga," ungkap ibu Rika saat diajak awak media berbincang santai. 

Tidak sekedar mencari inspirasi untuk menulis, sebagai penglaris, beberapa awak media pun ikut memesan kopi hitam biar kesannya tidak asal duduk di tempat jualan di Pujasera. 

Cerita ibu Rika, ketika mulai berjualan Nasi Kuning dan Kopi Hitam di Pujasera, awalnya tidak seramai sekarang.

"Mungkin orang belum tau saat itu. Tapi puji syukur, sudah berjalan 5 bulan ini, tiap harinya saya bisa habiskan 70 bungkus Nasi Kuning," kata Ibu Rika sembari menyodorkan kopi hitam yang sudah dipesan tadi. 

Nasi Kuning milik ibu Rika itu harganya terjangkau, per bungkus dipatok dengan Rp. 10.000,00. Lauknya, telur dadar, sayur singkong, mie instan dan potongan tempe. Memang gurih dan pas untuk sarapan pagi para pekerja kantoran. 

Salah satu pelanggan yang tidak menikmati Nasi Kuning Ibu Rika mengatakan, dia hampir tiap pagi sudah terbiasa makan di warung ibu Rika. Selain enak dan murah, porsinya juga cukup untuk bertahan hingga siang hari. 

Mari sarapan pagi dengan Nasi Kuning milik Ibu Rika di Pujasera. Untuk kita semua, mari melihat dan menangkap peluang bisnis di sekitar kita untuk merubah nasib di hari selanjutnya. ***