Menu Spesial Lebaran Resep Empal Daging Empuk

Floreseditoria.com - Punya stok daging sapi dalam jumlah banyak? Kamu bisa mengolahnya menjadi empal daging empuk untuk hidangan istimewa saat lebaran.

Bumbu empal daging yang digunakan di antaranya, bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, garam, dan merica.

Ikuti cara membuat empal daging empuk berikut ini. Bikin untuk tiga sampai empat porsi makan.

Resep empal daging empuk
Bahan

250 gram daging sandung lamur sapi
1 batang serai, memarkan
2 sdm minyak sayur
3 lembar daun salam
1 liter santan encer dari 1 butir kelapa parut
200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa parut

Bumbu halus

5 siung bawang putih
9 buah bawang merah
5 butir kemiri
3 cm kunyit
2 sdt garam
1/2 sdt merica butir
Bahan pelengkap

Suun dan acar

Cara membuat empal daging empuk