• Kamis, 26 Mei 2022

Sayur Kol Dan Beragam Manfaatnya Yang Baik Untuk Pencernaan Hingga Menjaga Tekanan Darah

- Jumat, 13 Mei 2022 | 05:00 WIB
Beragam manfaat kol
Beragam manfaat kol

Floreseditorial.com - Anda tentu sudah tidak asing lagi dengan sayur kol atau kubis. Sayuran ini umum diolah sebagai menu makanan sehari-hari.

Seperti kebanyakan sayuran, kandungan nutrisi utama kol adalah serat yang dilengkapi vitamin dan mineral.

Meskipun tampak sederhana, nutrisi yang terkandung di dalam kol sangat istimewa karena bisa memberikan berbagai manfaat kesehatan. Apa saja manfaat sayur kol?

Baca Juga: Usai Tur di New York, BX dari grup CIX positif Covid-19

Kandungan nutrisi dalam sayur kol

Sayur yang punya nama latin Brassica Oleracea ini biasanya menjadi sajian nikmat untuk lalapan, tumisan, sup sayuran, ataupun salad sayur.

Kol umumnya dikenal dengan warna hijau pucatnya. Namun, terdapat beberapa varietas kol lain dengan warna, tekstur, dan bentuk yang berbeda, seperti kol ungu, kubis sayoy, dan kubis napa alias sawi putih.

Tak kalah dengan jenis sayuran lainnya, setiap jenis kol ini menyumbang segudang nutrisi penting untuk tubuh.

Menurut fakta gizi yang diuraikan oleh Data Komposisi Pangan Indonesia, dalam 100 gram (g) sayur kol atau kubis terdapat kandungan gizi sebagai berikut:

Halaman:

Editor: Aris Yudhivan

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X