Floreseditorial.com - Anda mungkin sudah tidak asing dengan jantung pisang. Namun, sepertinya belum banyak yang tahu bahwa ada banyak manfaat jantung pisang yang bisa didapatkan jika mengonsumsinya.
Tidak hanya buahnya, setiap bagian dari pohon pisang dapat memberikan manfaat baik untuk kesehatan, mulai dari kulit pisang hingga jantung pisang.
Sayangnya, jantung pisang sering kali dibuang karena dianggap tak berguna. Padahal, banyak manfaat jantung pisang bisa didapatkan melalui berbagai olahannya yang lezat.
Baca Juga: Berkas Dilimpahkan, Pemberi Suap Eks Bupati Buru Selatan Segera Disidang
Bagian dari pohon pisang ini terdiri dari kulit luar yang berwarna merah tua, daging berwarna putih kekuningan yang ada di dalamnya, dan bunga pisang yang berada di bagian atasnya.
Bragam Manfaat Jantung Pisang
Dalam 1 jantung pisang terdapat berbagai nutrisi penting, seperti kalium, vitamin A, vitamin C, vitamin E, mineral, asam lemak, asam amino esensial dan nonesensial yang diperlukan oleh tubuh.
Selain itu, jantung pisang juga mengandung banyak antioksidan, seperti polifenol, flavonoid, dan antosianin, terutama di bagian bunganya.
Berikut ini adalah beragam manfaat jantung pisang yang bisa didapatkan dari nutrisi dan antioksidan di dalamnya:
Artikel Terkait
Tujuh Komisioner Baru KIP Diangkat Menkominfo
Film "KKN di Desa Penari" dapat Apresiasi dari Kemendikbudristek
KPK Ajak Masyarakat Bantu Cari Harun Masiku
Berkas Dilimpahkan, Pemberi Suap Eks Bupati Buru Selatan Segera Disidang
Kejagung Sita Aset Tambang Terpidana Heru Hidayat Seluas 5,3 Hektar