Bermacam-macam Manfaat Gandum Yang Sayang Untuk Untuk Anda Lewatkan

Floreseditorial.com - Ditinjau secara medis oleh dr. Patricia Lukas Goentoro, gandum yang kerap jadi bahan untuk kue, roti, dan bagel ini tidak hanya menjadi sumber energi, melainkan juga menawarkan segudang khasiat bagi tubuh.

Penasaran dengan kandungan gizi dan manfaat gandum? Simak ulasannya berikut ini.

Kandungan gandum

Gandum (Triticum) adalah salah satu tanaman serealia paling tua dan terdiri dari berbagai jenis yang sering dijadikan sebagai bahan makanan.

Baca Juga: Lirik Lagu Maumere : Maumere da gale kota Ende

Dari ribuan macam gandum, yang paling populer adalah gandum biasa, gandum durum, dan club wheat.

Ketiga jenis gandum ini sering dipakai dalam pembuatan roti, spaghetti, hingga kue dan produksi tepung. Gandum sering dijadikan sebagai bahan makanan pokok karena nutrisi karbohidrat dan seratnya yang tinggi.

Normalnya, gandum mentah memiliki kandungan berbagai zat gizi yang diperlukan oleh tubuh di bawah ini.

Brikut kandungan gizi yang terdapat pada gandum:

* Karbohidrat: 42,53 g

* Protein: 7,49 g

* Serat: 1,1 g

* Lemak: 1,27 g

* Fosfor: 200 mg