3 Resep Olahan Pare yang Enak dan Tidak Pahit

Floreseditorial.com - Pare merupakan salah satu sayuran yang bisa diolah menjadi hidangan yang enak dan lezat.

Meski terkenal dengan rasanya yang pahit, jika diolah dengan cara yang tepat, rasa pahir dari pare pun akan hilang.

Nah, jika tertarik untuk membuat olahan pare, berikut ini beberapa pilihan yang bisa dicoba. Penasaran? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.
Dikutip dari fimela.com.

Baca Juga: Rekomendasi Bedak Padat Wardah yang Paling Cocok untuk Kulit Anda

1. Tumis Pare Tempe

Bahan-Bahan

3 buah pare
1/2 papan tempe, potong kotak-kotak
3 butir bawang merah
4 buah cabai rawit merah
gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat:

Belah pare jadi dua, buang bijinya, lalu potong tipis-tipis. Beri 2 sdm garam, remas-remas sampai layu, diamkan selama 20 menit. Bilas dengan air sebanyak 3 kali, tiriskan.

Goreng tempe setengah matang.
Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Tumis hingga harum.
Masukkan tempe dan pare ke tumisan.

Tambahkan air secukupnya.
Tambahkan gula, kaldu, dan garam secukupnya. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Inilah 2 Shio Dapat Mukjizat Rezeki Sukses Bangkit Dari Keterpurukan!

2. Tumis Pare Telur Orak-arik

Bahan