Cara Memotong Dan Membersihkan Ikan Dengan Benar

Floreseditorial.com - Ikan adalah salah satu makanan yang banyak disukai karena rasanya yang gurih dan lezat. Kamu juga pasti sudah tahu kalau kandungan gizi di dalam ikan cukup tinggi.

Mulai dari protein, lemak, Vitamin D, B6, B12, dan mineral (zat besi, Yodium, Selenium, Seng, Fluor). Ngak heran jika ikan termasuk menu makanan sehat yang bagus untuk dikonsumsi sehari-hari.

Hanya saja kandungan gizi dalam ikan ini bisa saja rusak lho kalau kita salah dalam memilih ikan, karena ikan termasuk jenis makanan yang mudah busuk.

Baca Juga: Musim Depan, Giorgio Chiellini Hengkang dari Juventus

Lalu gimana ya agar kita tidak salah pilih? Penasaran kan, yuk simak ulasannya di bawah ini!

Tips memilih ikan yang masih segar

Sebelum kamu memasak ikan pastikan ikan yang kamu beli dalam kondisi yang segar. Secara gampangnya sih kalau ikan yang sudah ngak fresh aromanya akan berbeda dan tidak sedap.

Untuk lebih jelasnya kamu harus bisa memperhatikan ciri-ciri ikan yang masih segar di bawah ini:

Kulit ikan berwarna terang dan cerah.