Datang ke NTT, Jangan Lupa Nikmati Jagung Titi, Kulinernya para Petualang

Floreseditorial.com - Saat Anda berkunjung ke Nusa Tenggara Timur (NTT), hal yang patut dinikmati yakni Panorama alam, budaya lokal yang kaya raya juga kuliner.

Salah satu kuliner yang sudah populer di NTT yakni Jagung Titi.

Kuliner Jagung Titi berasal dari daerah Flores Timur dan Lembata.

Baca Juga: Wajib Tahu, Berikut Daftar Instansi yang Membuka Lowongan Untuk Lulusan SMA Sederajat Pada CPNS Tahun 2023

Karena bertahan lama dan mudah dibawa kemana saja, kuliner Jagung Titi sangat cocok bagi para petualang yang mengadakan perjalanan jauh.

Selain bagi para petualang, Jagung Titi juga sangat cocok bagi para mahasiswa yang menetap di kost.

Maka, biasanya mahasiswa yang berasal dari Flores Timur dan Lembata selalu menyimpan Jagung Titi di kostnya hingga berminggu-minggu.

Baca Juga: Simak, 5 Urutan Shio Bernasib Mujur di Tahun 2023, Rezeki Mengalir Tanpa Henti!

Kuliner berbentuk pipi atau ceper ini dihasilkan dari jagung yang awalnya digoreng dalam sebuah tembikar atau priuk tanah.

Setelah matang, biji jagung akan dititi atau dipipihkan oleh seorang perempuan atau ibu-ibu yang mahir meniti jagung.

Baca Juga: Awas Nyesel! Pedasnya Sambal Belimbing Khas NTT, yang Suka Pedas Wajib Coba, Pasti Ketagihan!

Akan lebih nikmat jika Jagung Titi dicampur dengan sayur daun kelor ditambah dengan ikan kering dan sambal pedis juga tuak manis. ***